Khârakter 2015

21,60

Appellation – Vin de France

Vignoble – Jasnières, Touraine

Cépage – Chenin

Aromatique – Fruité, minéral

Alcool – 13,5°

Garde – 2028

Service – 12°C

SO2 total – +/- 20 mg/l

Description

Productrice
Nathalie Gaubicher, Domaine le Briseau à Marçon (72)

Vinification
Vendanges manuelles à maturité, pressurage lent de 3 à 6 heures en grappes entières selon leur état de maturité, leur consistance.
Débourbage, fermentation en barrique de plus d’un an ; mise en bouteille avec légère filtration si besoin et léger sulfitage.

Certification
Qualité France

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg