Khârakter 2016

22,30

Biodynamique (en conversion) SO2 total = +/- 20 mg/l

Description

Productrice : Nathalie Gaubicher, Domaine le Briseau à Marçon (72)

Cépage : chenin

Appellation : Vin de France
Vignoble : Jasnières, Touraine
Certification : Qualité France

Vinification : vendanges manuelles à maturité, pressurage lent de 3 à 6 heures en grappes entières selon leur état de maturité, leur consistance ; débourbage, fermentation en barrique de plus d’un an ; mise en bouteille avec légère filtration si besoin et léger sulfitage.

Aromatique : fruité, minéral
Alcool : 12,5°
Garde : 2022
Service : 12°C

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg