La Clef des Champs 2015

16,80

Dégustation

Zéro sulfite ajouté

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Description

Fiche technique
Appellation : Côtes du Rhône
Millésime : 2015
Alcool : 13,5% Vol.
Terroir : Mont Ventoux
Cépages : grenache (75 %), syrah (20 %), carignan (5 %)
Rendement : 18 hl/ha
Vinification : Vendange manuelle, levures indigènes. Cuvaison longue avec pigeages. Élevage de 12 mois en barrique bourguignonne de trois vins minimum.

Le Domaine
Élodie Aubert et Raphaël Gonzales, Le Clos des Cimes à Mérindol-les-Oliviers (26)

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg